Makeat pähkinät

250g cashew pähkinöitä
1 rkl rypsiöljyä
1 tl SAM Reilun Kaupan Hunajaa
1 rkl ruokohienosokeria
1 tl kardemummaa.

  1. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää hunaja, sokeri ja kardemumma.
  2. Sekoita hetki ja kaada pannulle cashew pähkinät.
  3. Paahda koko ajan sekoittaen muutama minuutti, laske lämpöä ettei seos pala. Kaada maustetut pähkinät jäähtymään leivinpaperin päälle ennen tarjoilua.

(Anne Pulliainen)