Bataattilaatikko

1 kg bataattia
2 kpl kananmunia
1 dl SAM Kesäkukka juoksevaa hunajaa
1 dl kermaa
1 tl muskottipähkinää
valkopippuria
suolaa

  1. Kuori ja pilko bataatit kuutioiksi.
  2. Keitä bataatit kypsäksi ja soseuta ne.
  3. Lisää jäähtyneen soseen joukkoon juokseva hunaja, kerma, muna ja mausteet.
  4. Bataattilaatikko paistuu 200 asteessa noin tunnissa.