Hunajainen mustikkakakku

Marjakaudesta suunnataan kohta kohti suklaisempia ja muita syksyisempiä herkkuja, mutta sitä ennen täytyi hyödyntää ne mustikat, jotka pakkasen kylmyydessä vielä hytisivät. Täällä Namastessa nimittäin  tyhjennetään jääkaapit ja pakkaset  juuri näillä [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:05:24+03:00syyskuu 15, 2017|

Hunajaiset punajuuret

Oi tätä ihanaa satoaikaa! Namasten keittiöpuutarha tunkee niin mahottomasti vihreää ja vehreää, että voisin ruokkia sillä armeijan. Mutta armeijaa ei ole näkynyt. Sen sijaan muutama peura on havainnut puutarhan annit [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:05:12+03:00elokuu 15, 2017|

Hunajainen kaaliherkku

Juuri niin - hunajainen kaalipata. Vaikka eihän siinä nyt oikeastaan mitään ihmeellistä ole. Kaalia on iät ja ajat maustettu makealla ja useimmiten se on siirappia. Mutta tulipa mieleeni, että miksi [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:04:56+03:00heinäkuu 17, 2017|

Se paras toskakakku syntyy hunajalla!

Veikkaanpa, että toskakakun ohje lötyy jokaisen kodin reseptivalikoimasta ja jokainen kenties jopa kehaisee omaansa ihan parhaaksi. Niin minäkin! Minun toskakakussani pääosassa on se ihana rapeanmakea mantelikerros, joka sulaa suussa kuin toffeekaramelli. [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:04:44+03:00kesäkuu 15, 2017|

Hunajainen pähkinänamipala kevään kekkereihin

Kun kevään monet juhlat lähestyvät, täytyy varastossa olla erilaisia herkkureseptejä jokaiseen makuun. Tilanne on usein hankala, koska vierailla saattaa olla monelaisia ruokavalioita ja isäntäväki on helisemässä, miten saada kaikki tyytyväisiksi. [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:04:35+03:00toukokuu 19, 2017|

Neljä kertaa kakku …

Tämä on siitä jännittävä kakku, että siihen käytetään kokonaisina keitettyjä sitrushedelmiä, tässä tapauksessa veriappelsiineja ja sitruunaa. Kakku saa jännän kirpeän sitruksen maun, kun mukaan otetaan ihan kaikki, kuoria myöten. No, [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:04:26+03:00huhtikuu 10, 2017|

Bataattilohkoja seesami-hunajakastikkeessa

Ruokatrendejä nuuhkivat nenät tietävät, että bataatti tulee tänä vuonna tekemään lopullisen läpimurtonsa suomalaisille lautasille. Eihän se ihme ole, bataatista on helppo loihtia hyvää. Se on terveellisempää kuin peruna, se kypsyy [...]

Kirjoittanut |2019-06-20T13:48:55+03:00maaliskuu 15, 2017|

Siken hunajaiset Runebergin tortut ja kakku

Runebergin päivä lähestyy, joten nyt on ‘oikea’ aika pyöräyttää ja nauttia herra runoilijan päivälle kuuluvat tortut. No, onhan niitä syöty jo ainakin kuukauden päivät - muut paitsi minä. Sitkeänä sissinä [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:04:06+03:00helmikuu 1, 2017|

Pikainen ruisleipä

Ruisleivän ei aina tarvitse olla hapatettua, eikä juureen leivottua, hyvää tulee vähemmälläkin. Tämän ruisleivän tekee reilussa tunnissa, koska vaivaamista eikä nostatusta tarvita, kuitenkin se on uskomattoman maukas, vaikka ei hapan [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:03:52+03:00tammikuu 15, 2017|

Hunajainen suklaasalami

Suklaasalami on paras idea ikinä! Se on äärettömän helppo valmistaa, se sisältää vain raaka-aineita, jotka on kaikki lähikaupasta saatavissa. Se on niin helppo tehdä, että aloittelijakin onnistuu. Se on hyvän [...]

Kirjoittanut |2019-06-17T12:03:41+03:00joulukuu 15, 2016|