fbpx

Hunajainen raparperigalette

Galette on ihana! Se on varmaan syntynyt kiireessä, kun joku ehtoinen ranskalaisemäntä on tehnyt hyvän piirastaikinan, mutta sitten ovat vieraat pöllähtäneet pihaan ja aika on loppunut kesken. Galettessa nimittäin saa [...]

|2019-06-17T12:12:19+03:0025.5.2019|

Hunajainen pääsiäiskakku

Minusta juhlapyhät ja niihin liittyvät traditiot ovat tärkeitä. Ne jakavat vuoden kivasti rytmiin, jossa yhden juhlapyhän ja siihen liittyvien herkkujen jälkeen on taas luvassa uusi. Mutta en ole sitä mieltä, [...]

|2019-06-17T12:12:05+03:0015.4.2019|

Ranskalainen hunajaleipä pain d’epices

Täällä Suomessa maustekakut kuuluvat jouluun. Ranskassa pain d'epices - mausteista kakkuleipää syödään vuoden ympäri sekä juustolautasella että hanhenmaksan kera. Pain d'epices maustetaan aniksella ja hunajalla, jota siinä on reilusti, sekä [...]

|2019-06-17T12:11:46+03:0017.3.2019|

Hunajainen kvinoapuuro aamun avaukseen

Kaikenlaisia aamiaisia olen testannut, mutta yksi on ylitse muiden ja se on aamupuuro. Puuro on vatsan lempeä ystävä ja siloittelee ihanasti tietä kahville, jonka on sitten mukava sukeltaa pehmeälle puuropedille. [...]

|2019-06-17T12:11:12+03:0015.1.2019|

Hunajaiset mantelipikkuleivät joulupöytään

Jouluksi sitä mielellään haluaa tehdä sen seitsemän sortin kahvileivät, että on mistä ottaa ja tarjota niilekin, jotka pistäytyvät tonttulan tuomisia tuomaan tai jäävät pitemmäksikin aikaa joulua viettämään. Kätevä emäntä leipasee [...]

|2019-06-17T12:09:41+03:0015.12.2018|

Hunajaisten tryffelien taika

Ai että mikä taika niissä on? No se, ettei niiden syöntiä voi lopettaa! Käsi ojentuu kohti palleroita kuin automaattia painasi. Yhä uudelleen ja uudelleen...  Mutta ei se mitään, sillä hunaja, [...]

|2019-06-17T12:09:15+03:0015.11.2018|

Hunajaiset uuniomenat lämpimin maustein

En tiedä mitään muuta ruokaa, joka houkuttelisi tuoksullaan samoin kuin kypsyvät uuniomenat. Tuoksu karkaa uunista, kun sinne kurkistaa tarkistaakseen omenien kypsyyden. Pikkuhiljaa se leviää ja tavoittaa kohta huushollin jokaisen nurkan [...]

|2019-06-17T12:09:02+03:0015.10.2018|

Syksyinen kaalipaistos

Näin taisi sekin intiaanikesä loppua ja ulkona putoilevat omenat ja lehdet puista, tuulee ja pisaroi siihen malliin, että syksyn ovella ollaan, ellei se ole jo ovesta sisään astunut. Mutta mikäs [...]

|2019-06-17T12:08:40+03:0015.9.2018|

Pähkinäinen hunajakakku

Rakastan helppoa leipomista – tai no, helppoa ruoanlaittoa yleensäkin. Jos haluan monimutkaista, menen konditoriaan tai ravintolaan, mutta kotona haluan päästä helpolla, siellä on niiin paljon muutakin tekemistä, voi esimerkiksi lueskella [...]

|2019-06-17T12:08:08+03:0015.7.2018|
Go to Top